Film Saw 5 navazuje na předchozí díly série a zaměřuje se na postavu Hoffmana, který pokračuje v dědictví Jigsawa a realizuje jeho kruté hry. Hoffman však čelí nebezpečí, že jeho tajemství bude odhaleno. Pravda o jeho zapojení do Jigsawových pastí je na pokraji prozrazení, což ho donutí nasadit veškeré síly, aby eliminoval všechny stopy vedoucí k němu. Současně se ve filmu řeší i další komplikované pasti a psychologické hry, které testují fyzickou i morální odolnost obětí. Zápletka je napínavá, plná nečekaných zvratů, přičemž divák je provázen soubojem mezi přežitím a odhalením temných tajemství. Saw 5 tak rozvíjí nejen dějovou linii Jigsawova odkazu, ale také prohlubuje charakter Hoffmana jako jeho pokračovatele a zároveň posledního ochránce jeho mýtické „mise“.